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得当孕妇的增补锌元素经典菜式

优越食品起源

贝壳类海产物、赤色肉类(如牛肉、猪肉、羊肉等)、动物内脏是锌优越的食品起源。

推举菜肴

縠仁土豆泥

鼠饓:土豆500克虾仁100克火腿肠粒25克盐6克味精1克葱花15克水50克色拉油75克

制法:(1)土豆去皮洗净后放入蒸锅中蒸熟,在墩板上用锅铲按成泥;虾仁去虾线,洗净后切成小粒,用温油炒熟。

(2)炒锅置火上,放色拉油烧至3成热时,加土豆泥、盐、水一同炒制,随后参加虾仁、火腿肠炒匀炒香,起锅装盘,撒上葱花即可。

礠点:口胃清鲜,豆泥爽口。

操纵要点:(1)土豆必定要蒸软,才有利于成形。

(2)此菜可作下饭菜,也可零丁食用。

菜肴剖析

縠仁养分丰硕,除富含锌外,钙、铁等矿物资的含量也不少。含有的优质卵白质量多且消化接收率高,脂肪含量却低于畜禽肉,是准妈妈宜多选用的食物。

爱心关心

准妈妈锌摄入充分可增进胎儿发展发育和防备天赋畸形。孕期严峻缺锌将导致胎儿大脑的天赋畸形,而出身后早期锌缺少大概永远性毁伤宝宝脑构造并影响影象功效。




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